Sezione Categoria Alimentazione
DL 27/2019 | Obbligo registrazione produzione lattiero-casearia
In applicazione dell’art. 3 del D.L. 27/2019, convertito dalla L. 44/2019, tutte le imprese che fabbricano prodotti lattiero-caseari, previsti dai [...]
Corso ONAF per assaggiatori di formaggi
Coldiretti Lecce in collaborazione con ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e con il patrocinio di Confartigianato Imprese Lecce, Confcommercio Lecce, [...]
Siglato protocollo d’intesa tra Confartigianato Imprese e CREA
Confartigianato Imprese ha sottoscritto un protocollo d’Intesa con CREA, l’Ente pubblico nazionale di ricerca e sperimentazione nel settore agroalimentare, organizzato [...]
FESTA DI SAN GIUSEPPE | LUIGI DERNIOLO A UNOMATTINA
In occasione della festa del papà e di San Giuseppe artigiano, il presidente di Confartigianato Lecce Luigi Derniolo è stato [...]
Marco Andronico è il vincitore dei Campionati Italiani di Pasticceria
Marco Andronico è il vincitore assoluto dei Campionati Italiani di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC 2024, nella categoria “Pastigliaggio & [...]
Fondi sostegno eccellenze gastronomia | pubblicati decreti attuativi
Sono stati pubblicati in Gazzetta Ufficiale (n. 32 del 8-2-2024), i decreti attuativi del Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e [...]
L’associazione Pasticceri Salentini al ChocoLOVE di Milano
Il pasticciotto leccese abbinato al cioccolato è stato il tema che l’Associazione Pasticceri Salentini ha portato al famoso ChocoLOVE, il [...]
CIBUS 2024 | Collettiva aziende pugliesi
Regione Puglia - Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale ed Ambientale – e Unioncamere Puglia, sulla base dell’accordo di cooperazione in atto, [...]
Protocollo sul contenimento dei prezzi nella ristorazione
Confartigianato, in accordo con le Associazioni rappresentative del settore della ristorazione operanti su tutto il territorio nazionale, promuove azioni atte [...]
“Il BonTà” | Cremona, 24 – 26 febbraio 2024
A Cremona, dal 24 al 26 febbraio 2024 si svolgerà la nuova edizione de “Il BonTà”, manifestazione fieristica che ha [...]