Coldiretti Lecce in collaborazione con ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e con il patrocinio di Confartigianato Imprese Lecce, Confcommercio Lecce, Confesercenti Lecce e Confindustria Lecce organizza il “Corso di I livello per Assaggiatori di Formaggi”, rivolto a tutti coloro che, per interesse professionale o personale, desiderino migliorare le proprie conoscenze sui formaggi.
Le lezioni prevedono sia una parte teorica che una parte pratica: al termine del percorso formativo è previsto un esame finale che dà diritto all’iscrizione all’Albo nazionale degli assaggiatori ONAF.
Il corso si terrà presso il Museo di Archeologia Industriale di Terra d’Otranto (via Matteotti – Maglie) a partire dal 15 aprile p.v.
Per informazioni e adesioni lecce@coldiretti.it